Auch wenn in manchen Gegenden Bier als Grundnahrungsmittel gilt: Eine Grundlage in Form eines guten Essens ist sicher nicht verkehrt. Doch welche Gerichte passen zum Bier? Und: Kann man jenseits der klassischen „Bierküche“ schmackhaft mit dem Gerstensaft kochen? Dass das sogar sehr gut funktionieren kann, beweist das „Craft Beer Kochbuch“ von Stevan Paul (Rezepte), Torsten [...]
BESTMALZ nimmt erstmals an der "Craft Brewers Conference & BrewExpo America" in Philadelphia an 3.-6. Mai 2016 teil. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Mehr Information finden Sie auf der Messe-Website: http://www.craftbrewersconference.com
Mit neuem Logo und Markenauftritt, der Tradition und Moderne vereint, präsentiert sich BESTMALZ auf der diesjährigen Brau Beviale in Nürnberg. Neben umfassenden Investitionen und einer neuen Organisation hat BESTMALZ ihren Markenauftritt modernisiert und tritt ab sofort mit einem veränderten Corporate Design auf, um die erfolgreiche Weiterentwicklung zum Global Player zu befördern. […]
Die Aufgabe war eine bierige Herausforderung: Zwei Tage lang nahm sich die hochkarätige Jury Zeit, um die im Rahmen der Erstauflage der BEST Brew Challenge stattfindende Selektion der besten Biere durchzuführen. Die Expertenrunde, bestehend aus neun internationalen Brauexperten und Biersommeliers, war angetreten, um über 70 Einreichungen zu verkosten und die BEST Brew Awards 2015 zu [...]