Vom 20. bis 23. April 2023 hat endlich das Einbrauen für die BestBrewChallenge stattgefunden – dieses Jahr dreht sich alles um den Doppelbock. Über Social-Media-Kanäle teilen Hobbybrauerinnen und -brauer bereits seit Wochen ihre Vorfreude auf die gemeinsamen Brautage. Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren: Brauanlagen werden geputzt, Rezepturen werden geplant und die Rohstoffe Malz, Hopfen [...]
Erstmals Kreativ-Preise fürs Design vergeben Aus Sudkesseln von Hobbybrauern stammen die Altbiere, die bei der BestBrewChallenge 2022 zu den Besten gekürt wurden. Den Sieg tragen Ivan Zonev und Hristo Hristov aus Bulgarien davon. Zweitplatzierter ist Christian Kröll aus Deutschland. Auf den dritten Platz kommt Federico Vauthier aus Italien. In einem Blind Tasting wurde das [...]
Land und Leute kennenlernen in Mexiko? Über gemeinsame Interessen nichts leichter als das… René Auradniczek, Technischer Controller bei BESTMALZ und Braumeister, hat mit seiner Lebensgefährtin im Sommer Mexiko besucht. Auf dem Programm steht eine Mischung aus Urlaub und einer privat organisierten Fortbildung im Bereich interkulturelle Kommunikation. Dafür beziehen sie eine Unterkunft in der Stadt [...]
Zwei Männer, eine Mission. Andreas und Mat sind alte Kumpels, und sie teilen eine große Leidenschaft: die Suche nach Gold! In der australischen Wildnis hoffen die Abenteurer auf den ganz großen Fund. Doch wie ist es ihnen während der Pandemie ergangen? Matthew Vaughan sucht weiterhin die seltenen Gold-Nuggets auf australischem Boden, und Andreas Macherey startet [...]
Im Minutentakt erreichen uns weltweit schlimme Nachrichten über Corona. Jeder muss drastisch umplanen und das Schiff „sturmfest“ machen – natürlich auch die Verantwortlichen in der Wirtschaft. Trotz oder gerade wegen der von „bad news“ geprägten Lage, hatte Dr. Axel Göhler, Geschäftsführer eines badischen Familienunternehmens in der dritten Generation, das Anliegen: Muss man nicht gerade jetzt [...]
Die Palatia Malz GmbH feiert im Jahr 2019 ihr 120-jähriges Bestehen. Das Unternehmen ist inzwischen in der dritten Generation inhabergeführt und setzt auf traditionelles Mälzen mit modernen Methoden in Produktion, Logistik und Qualitätskontrolle.
Craftbier in Vietnam – ein Trend mit Wachstumspotenzial
Back to the roots: Vertriebsgesellschaft in Mutterunternehmen integriert Rückwirkend zum 31. Juli 2017 wird das 100%ige Heidelberger Tochterunternehmen BESTMALZ AG mit der Muttergesellschaft Palatia Malz GmbH im Rahmen eines sogenannten Gesamtbetriebsübergangs verschmolzen. Durch die Verschmelzung werden alle Bilanzwerte der BESTMALZ AG auf die Muttergesellschaft übertragen. Die Gesellschaft selbst verschwindet aus dem Handelsregister. Die Maßnahme, die [...]
Unser craftiges Malzdisplay und viele weitere tolle Produkte und Geschenke finden Sie in unserem Onlineshop. www.bestmalz.de/best-accessoires/
Nach dem durchschlagenden Erfolg der vergangenen zwei #BestBrewChallenges wird es auch dieses Jahr wieder einen weltweiten Kollaborations-Sud geben. BESTMALZ AG lädt auch 2017 deutsche und internationale Brauer zum zeitgleichen Brauen ein. Am Ende werden die besten Biere gekürt. Auf sechs Kontinenten und vernetzt über das Internet wird zeitgleich eine einheitliche Maische eingebraut. Danach sind die [...]